正文 正文_第五百章 一袋子老鼠 (第1/2页)

不一会儿，熊大从灶房里端了些吃的东西出来。
　　
　　吃的东西很简单，一只切好的腌鸡，还有一篮子煮好的土豆，还有两根脆生生的拍黄瓜，那都是今天刚从城里运回来的新鲜蔬菜。除此之外，还有一桶自家酿造的米酒。
　　
　　这种地方很少吃上白米和面条，他们的主食就是土豆和红薯，因为土豆和红薯能够填饱肚子，所以我们也没有那么多的要求，主人做什么，我们就吃什么，我也知道，就这几盘简单的小菜，在这里都算是一顿不错的晚饭了。
　　
　　熊大搓了搓手，歉意地冲我们笑了笑:“不好意思，这里吃的是简单了一点，大家凑合一下吧！”
　　
　　“熊大哥，不用客气，有酒有菜，还有肉，已经很不错了！”我对熊大说。
　　
　　“就是！菜都无所谓，有酒就成，哈哈！”磊子舔了舔干燥的嘴唇，对于磊子来说，酒就是他的生命，只要有酒喝，就算几颗花生米下酒，他也乐意。
　　
　　熊大拧开塞子，给我们一人倒了一碗米酒，酒水很清冽，光是闻着，都有一股淡淡的甜味。
　　
　　熊大说:“这酒呀，是用雪山之水酿造出来的，入口甘甜，而且非常凉爽，我个人觉得口感很不错，你们试试？”
　　
　　说起喝酒，磊子可是当仁不让，第一个端起酒碗，咕噜咕噜，一仰脖子，把一整碗米酒全都倒进肚子里，那舌头咂得吧唧作响，用袖口抹了一把嘴角的水渍:“好酒！哈哈哈！真是好喝啊！跟喝雪碧似的，晶晶亮，透心凉！”
　　
　　我也端起酒碗，一鼓作气喝了大半碗，入口的滋味确实非常美妙，可能是雪山之水的缘故，入口非常凉爽，就像冰水一样，回口又有些甘甜的余香，萦绕在舌头上面，令人回味无穷。最痛快的是，当这口米酒经过咽喉，流进肚子的一瞬间，浑身的毛孔仿佛一下子舒展开来，一种说不出的愉悦之感传遍全身。
　　
　　我情不自禁地打了个哆嗦，失声叫道:“爽！真他娘的爽！”
　　
　　“试试这腌鸡吧，我们家的腌鸡，可是村子里最好吃的！”熊二把那盘腌鸡往我们面前推了推，略带骄傲地说。
　　
　　熊大笑了笑:“这一点，我儿子可是一点都没夸张，村里人家的腌鸡，好多都是向我请教的制作方法。我在部队的时候，曾经跟我们炊事班的班长请教过。因为昆仑山的气温低，炊事班里经常都会做腌肉，腌鸡之类的腌制品，炊事班的班长教了我一些手艺。
　　
　　我们的腌鸡呀，是专门挑选的那种不超过三斤的鸡仔，腌制好以后，放在一个坛子里，然后把坛子放在雪地下面埋着，需要吃的时候，再从雪地下面挖出来，用雪水一煮，捞出来就能吃了。
　　
　　这样做主要是两个原因，一个是封藏在雪地下面，肉质不容易腐坏，能够保证口感和新鲜度，类似于冰箱的效果；还有一个原因是，把肉埋在地下，防止被什么野狼苍鹰之类的畜生把肉给叼走喽！”
　　
　　

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