第五九节 以厨结友 (第2/2页)

今日王动在家开宴，林老板今日送了菜过来，都是窖藏的蔬菜，王动一高兴，又在家折腾上了，几位老吃客，不用请就在座了，加上他自己家里这帮人，大大小小，十个左右，陈四和林老板的儿子林旺两人主理，林旺说实话是林老板带来偷艺的。今日玩的是铁板烧，两人在中间弄菜，一帮人围了个半月型等着吃。
　　
　　到了自从上了船之后，王动喜欢上吃海鲜了，清蒸是传统吃法，红烧煮汤也是有，铁板烧这是个创举，还有就是生吃，芥茉反正很容易搞到，加点酱油就行了。正好今日小孟原来的相熟的那帮渔民，送了好多鲜鱼过来，可以大吃一下了。这帮人也是得了王动的好处，王动差木工做了大桶，然后每日渔船出的时候，他会差人把这大桶送来，送来时，里面有小半桶冰，这下这帮我抓到好鱼马上放到这桶里，傍晚回来时，鱼还是十分新鲜，一点腥臭都没有，价钱自然也就可以卖的好些。王动要求也不高，送个几条给算是冰的钱，而余下的，让他们送到长乐酒楼。
　　
　　“大掌柜，你说这铁板烧是谁想出来的，是不是某次烤鱼的没有架子只有个铁板，又性急要吃，所以就有了这种吃法。”林老板想着怎么在他自家的店里也搞一个铁板炉子。
　　
　　“林老板，好吃就行了，你管那么多，厨子只管怎么做蛋，生蛋，还是让鸡去生。”周鼎帮王动回。这话一说，几人酒都差点喷出来。
　　
　　“话粗了点，但道理还是对的嘛。”李真帮他圆场。
　　
　　“哪天李大人去码头那看看，有没有大螃蟹，要肉蟹，我弄个黑胡椒螃蟹给大家试试！”王动说了一句。
　　
　　“黑胡椒螃蟹？”胡椒可是名贵的调料呀，这个菜名就没听过，听着都觉得好吃。
　　
　　这是王动在新加坡吃过的当地名菜之一，新马泰之行，就肉骨茶和辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹他吃的爽，这会还没辣椒，只能做个黑胡椒螃蟹，至于肉骨茶，现在已经是京城潇湘记的招牌菜了。
　　
　　“丘大人，那旧港有什么好东西吃？”王动问。
　　
　　“水果有榴莲，此为万果之王。”丘彥诚刚一开口。
　　
　　“太臭。”李真马上就堵上了，“天晓得居然有人会吃那种东西，黄白之物。”
　　
　　“怕是李将军不懂吃吧！”王动接。
　　
　　“哪里，静之有所不知，那东西闻都闻不得。”
　　
　　“闻起来臭吃起香的东西可不少噢。”丘彥诚想起了在王动这吃过的臭豆腐了。
　　
　　话真说着，听得“滋”的一声，陈四把酒淋到了鱼的身上，马上酒在热热铁板上蒸开了，香味四散。
　　
　　“陈四，那酒，你能不能少用一点呀，做鱼嘛，普通料酒就行了。”周鼎是舍不得那酒呀，王动做鱼，喜欢用烈酒，他觉得入味。
　　
　　郑和因为和王动算是有亲戚关系，所以有时在原则方面把的还是很严的，要堵上别人的嘴。而候显就不一样了，他与王动算是君子之交，王动也正是想着这一点，才拉往他，通过他搞好丘彥诚的关系，当初王动想的是，永乐如果真的不想在旧港驻下一兵一卒的，那么王动一定要在旧港把施家扶起来。王动知道，施家需要朝庭的支持，凭他们家的实力，想要在印尼半岛站住脚容易，想做老大，那就难了。
　　
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