第71章 乐极生悲 (第2/2页)

小若一边控制着火候，一边紧张的盯着锅里，一旦有泡沫出现就立马用勺子撇出来。
　　
　　因为她曾听闺蜜认真说过制作腐竹时关键的几步，其中之一就是必须把这白泡沫去干净，不然会影响腐竹的形成。
　　
　　除尽白色泡沫，小若赶紧将灶里的大部分柴火拿出来，丢进灶下的柴灰里，以此降低灶温。
　　
　　过了一会，豆浆表面终于出现了一层豆皮，小若紧张的情绪一松，赶紧拿起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。
　　
　　等这豆皮晾干，就成了腐竹了。
　　
　　也许是乐极生悲，又或许是灶温没掌控好，小若只挑出七八条豆皮，锅里的豆浆看起来就不对劲了。
　　
　　在一旁观看，比小若还要紧张的昌儿看到小若满脸黯淡的放下筷子蹲到了灶前，忙问道：“小若姑姑您怎么了？”
　　
　　小若朝昌儿露出一个比哭还难的笑容：“昌儿，中午全家都吃豆花吧。”
　　
　　因为锅里的豆浆都成豆花，结不成豆皮了。
　　
　　好吧，闺蜜是提醒过她，锅内温差如果太大，豆浆就会变成豆花。
　　
　　也就是说，她都这么小心了还是没把火候掌控好。
　　
　　昌儿有个的欢欣和小若脸上的苦笑形成鲜明的对比：“小若姑姑，是加糖的豆花吗？大伯给我买过的，很好喝。”
　　
　　小若：“......”
　　
　　她能告诉昌儿，家里好像没糖吗？