第五十九章家传刀法? (第1/2页)
夜幕之下,皎月当空。
谢安躺在床铺上,他脑子里全是一小时之前的场景,田所夫人在教导过程中非常慢,就算他自认为学的很快,但对方依旧坚持让他从最开始的握刀手势以及发力上开始。
伸出手,谢安看着自己的手掌,严格说起来,他算是五谷不分、四肢不勤的那种废宅,对于手工能力这块,他一直都是敬而远之。
“算是一种变化吗?”看着手掌,谢安尝试着扭了下手腕,果然有种非常顺心的感觉。
嘴角带起一抹笑意,仓鼠啊!他心中出现了女孩的身影。系统给予的要求非常模糊,但只要有希望,他就不能怠惰。
……
一夜无话,清晨!谢安早早起床,才刚刚来到院子里,一股清爽的感觉扑面而来。
不同于城市内的浑浊,地处于海边的庄惠园空气质量好的让谢安仿佛来到了另一个世界似得,他对这里最满意的地方就是环境,没有嘈杂的车鸣、没有工地机械的碰撞、没有人来人往的混杂,只有乡间小镇的安逸。
“小安,早上好。”
田所夫人系着围裙,额头上带着点点汗珠的端着筛网在院子里忙活。
开餐厅其实是一件很累的事情,在这里待了快半个月,谢安可是亲眼目睹了很多餐厅开门前的准备。
在未开门前,就要准备好今天卖出的食材,鱼、菜、配料等东西都被分类规划好,其中最麻烦的就是配料,比如最简单的高汤,就要熬制好几个小时。
为了保持食材的新鲜,这些东西还不能提前准备,因为会破坏味道。
如果有人特别注意的话,就会发现很多面食店面在半夜三点就会亮灯,那时候就是在熬制卤水和高汤。
庄惠园的菜谱中就有许多与高汤相关的菜式,不过还好不是每天都会挂牌,否则田所夫人还没法忙过来。
“阿姨,你看今天我是不是可以帮帮忙?”
看着田所夫人在院子里忙活,谢安犹豫了一下,装出天真的表情说道:“我会很认真的。”
田所夫人手头的动作停顿了一下,然后忍不住的笑了起来:“小安可真是个好孩子,想帮忙的话就去把干货全都分类好,然后把青菜都给处理一下,不会的地方可以来问我。”
“没问题。”谢安毫不犹豫答应道。
处理青菜什么的其实都是最简单的工作,不过为了保证青菜的味道,许多青菜不要的根须只能手动摘除,用刀的话会破坏青菜原有的味道。
这一点食戟之灵中其实也有所提及,在需要做一些保证青菜原味的菜式时,厨师们不会用刀。
这边谢安有模有样的忙活着,田所惠屁颠屁颠的跑了过来,小萝莉睁着大眼睛,好奇的看着谢安。
对于这位哥哥,田所惠的感官非常好!不跟自己抢零食,而且非常勤快,一点都不像别人家的小孩,最重要的就是这位哥哥还能画一手非常好的画。
“欧尼酱,这个应该放在这里。”
看着谢安把小鱼干给小心的摆好,田所惠很得意的说道:“这个不用这么精细,只要平铺开就行。”
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