第九百一十八章鹅界“劳斯莱斯” (第1/2页)

就比如国内比较追捧的各种鞭，很多外国人就接受不了。
　　
　　在国内的老饕口中，南越东涛鸡其肉质普通，并不算好东西。
　　
　　但是，这东西它相当受当地南越食客欢迎。
　　
　　你可能认为南越东涛鸡的腿非常怪异，又粗又肥。
　　
　　但实际上，他肉多啊，如果再没有吃过其他好东西，有这么一种特殊，口味还不错的东西，会不会受人追捧？
　　
　　所以，它们在南越曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品。
　　
　　如果让陈文哲来说，这种鸡其实跟国内的家养鸡，味道差不多。
　　
　　这样也就没必要为了它那奇怪的双腿，对它无从下嘴。
　　
　　其实这种鸡的做法，跟咱们国内的鸡一样，没什么特殊。。
　　
　　只不过，这种鸡肉对于国内人来说，失去了王室赋予它的光环，才会认为不好吃。
　　
　　但是，人家主打的不是鸡肉，而是那一双鸡腿。
　　
　　禽类，吃的不就是鸡翅、鸡腿什么的吗？
　　
　　最好吃的也就是这些部位了吧？本来就好吃，而这东涛鸡的鸡腿，还那么粗。
　　
　　粗就代表着有肉，再加上鸡腿的黏糊，吃起来还算可以。
　　
　　最起码,比其他部位的肌肉好吃的太多。
　　
　　加上南越本地的作料、做法，就让这种鸡腿,吃起来更具风味。
　　
　　不管怎么说,陈文哲吃的还算满意。
　　
　　在国内这东西没有被推广开来,肯定是有原因的。
　　
　　只能说这东西受众太小、不普遍。
　　
　　其他的都不说，只是因为少,价格就肯定高。
　　
　　根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格，可达35万到40万南越盾,约合人民币105.5元到118元。
　　
　　这个价格，就算在国内，也绝对不低了。
　　
　　而粗大的鸡爪，最多可卖到600万南越盾，约合人民币1775元。
　　
　　2013年,胡明市一名农民,甚至拒绝以低于5000万越南盾,约合人民币15519元的价格,出售一对东涛鸡爪。
　　
　　这种价格,就相当于国内的狮头鹅的一只鹅头了吧？
　　
　　陈文哲在看到那只东涛鸡的瞬间，就想到了南方著名的一种卤味。
　　
　　吃了别人的东涛鸡，自然要有所回报。
　　
　　所以,陈文哲打算回到国内之后，清阮银和吴明珠吃狮头鹅。
　　
　　鹅作为一种家禽品种很多样，其中最贵的鹅界“劳斯莱斯”狮头鹅,可以称得上是鹅中翘楚。
　　
　　早知道，狮头鹅的一只鹅头的拍卖价,肯定超过万元。
　　
　　那么它为什么能卖得这么贵？相较于其它鹅来说,狮头鹅有什么特别的地方吗？
　　
　　其实跟东涛鸡差不多，东涛鸡是因为有一双特别粗的腿。
　　
　　而狮头鹅是因为头大，它们的头部顶端和两侧有大大的肉瘤。
　　
　　因为这一点形似“狮头”，所以取名为狮头鹅。
　　
　　狮头鹅以头顶巨大的肉瘤和庞大的体型闻名,要知道它的肉瘤,是会随着其年龄不断增长而变大的。
　　
　　因此拍卖价格上万的鹅头，其瘤子也异常的大。
　　
　　这种体型庞大的狮头鹅，成年公鹅的体重在10公斤到12公斤。谷澛
　　
　　母鹅要稍微轻一些，但重的也能达到10公斤。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）