第14章 爆炒公鸡 (第2/2页)

云楚拧着眉头，好像就没哪家用八角桂皮来炒菜的，这里的八角桂皮都是当做药材使用的。
　　
　　是了，八角桂皮一开始的确是被当做药材用的。
　　
　　材料不多，云楚就打算做个最简单的农家爆炒公鸡！
　　
　　用的材料不多，但是味道绝对是一级棒！
　　
　　土公鸡剁好洗净备用，铁锅烧热加点猪油，加入姜片爆香，放入鸡块。
　　
　　那铁勺对云楚来说还真是有些不趁手，还挺重的，看来还是木勺好用，起码比铁勺轻啊！
　　
　　云楚负责炒菜，烧火的工作就由林虹干了。
　　
　　林虹原本都烧不起火，还是靠着云楚才把火烧起来，她按照原主的记忆，再加上云楚的指点才能勉强配合。
　　
　　鸡肉被炒得发紧，出了香味，云楚适时放入盐，酱油，还有一点点糖体提鲜。
　　
　　翻炒片刻。云楚从外面的大缸里盛了一大瓢水放进锅里，对着林虹道，“大火。”
　　
　　林虹迅速往灶膛里加了几根火柴。
　　
　　大火烧开后，云楚又道，“中火！”
　　
　　林虹心领神会地从灶膛里抽出几根火柴，火一下子变小。
　　
　　云楚盖上锅盖，只要中火焖半个小时，等汤汁浓稠时开大火收汁就行了。
　　
　　林虹被那窜出来的香味馋得都要流口水了，“真香啊！”
　　
　　云楚为自己的手艺得意，她的厨艺就是这么好啊！
　　
　　“主食就做馒头吧。一口馒头一口鸡，那可香了。”云楚想念白花花的大馒头。
　　
　　林虹被云楚说得分泌了不少口水，连连点头，“听你的，都听你的。”
　　
　　做馒头不难，这是林虹会做的，她去洗了手，卷起袖子跟云楚一起做馒头。
　　
　　蒸馒头的功夫，云楚又去自家的菜地里拔了一些菜，光吃肉可不成，得荤素搭配啊！
　　
　　爆炒公鸡肉快做好了，可大房和二房的人都不出来，看外面的太阳，这眼看着都到中午了。
　　
　　云楚挑眉，看来大房和二房都对分家的结果不是很满意，都在生闷气，连饭都忘记吃了。
　　
　　云楚还真没猜错，大房和二房可不是在难受吗？
　　
　　刘氏想的是凭什么所有好处都被大房占了，这次分家他们二房吃了大亏了。
　　
　　牛氏比刘氏还不满，这次分家占好处最多的明明是二房和三房，就他们大房最吃亏，所有人都欺负他们大房。
　　
　　牛氏抬头看着一脸阴沉的云永文，差点没哭出来，“要是你爷还在，哪儿轮得到别人这么欺负咱们啊？
　　
　　永文你的两间屋子都被三房抢走了。就连二房都比咱们大房多得了一亩上等田。”
　　
　　牛氏的女儿，跟云楚同岁，却比她大两个月的云素不高兴了，“我现在才一个人住一间房。
　　
　　云楚凭什么一个人就住两间啊？云楚什么时候比我金贵了？”
　　
　　云素一直认为云家最好的姑娘是她，她就该比家里其她女孩儿都过得好才行。
　　
　　牛氏心里正是满肚子火的时候，哪儿有闲心听云素这酸溜溜的抱怨，“跟我说什么说？有本事去找你奶，你三叔三婶他们说啊！有本事再把那屋子要回来啊！”