第二百八十五章 喜欢乱开枪 (第1/2页)

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　　走水运，难怪陆地上什么都查不到，萨尔瓦托这招有点高啊，把酒厂安排在墓地深处，紧挨着支流，酿好的酒直接装船顺流而下，轻松到达费城,找个岸边就能卸货，根本不用怕被发现。
　　
　　高！实在是高！
　　
　　黎耀阳带着兄弟接近树林，期间没有受到任何阻碍，很快便看到了位于森林之间的民居。
　　
　　那是一幢木屋，看起来有三四百平的样子，两个大烟囱汩汩冒烟，看那白烟的密集程度，估计下面的火烧的很旺啊。
　　
　　这就相当于你做了30分钟的前夕，那还不水流成河？
　　
　　屋外静悄悄，屋内热闹非凡。
　　
　　不过黎耀阳却从烟雾中闻到了一股不一样的味道，他皱着眉道：
　　
　　“胖墩儿，你有没有觉得这味道不大对劲啊。”
　　
　　闻言，胖墩儿使劲儿抽了抽鼻子：
　　
　　“好像是不对味儿。”
　　
　　他们也在阿尔伯特的酒厂里帮过忙，对酿酒那一套很熟悉，这味道肯定不是传统的大麦，有一种微微发酸的刺鼻感，还有一种烟熏味，更像是…玉米？
　　
　　必须普及一下知识：
　　
　　苏格兰酿制威士忌所用的主要原料为大麦，因为苏格兰在几百年前不算是好地方，土壤不够肥沃，气候恶劣，农业种植方面传统上只能栽种大麦或燕麦。
　　
　　但在丑国，玉米是产量最大的作物，因而成为了丑国酿酒的主料。
　　
　　丑国威士忌酒主要有两大产地——田纳西州和肯塔基州，代表性品牌分别是杰克丹尼威士忌和波本威士忌，所使用的酿造主料都是玉米，或是以玉米为主要原料,以黑麦麦芽作辅料，其中黑麦麦芽是起糖化剂的作用。
　　
　　丑国威士忌的香味十分浓郁，但和一般欧洲产的威士忌那种浓郁的花果香或泥炭味都不太一样，是一种很明显的烟草香气，这也是源自于它以玉米为原料酿酒而带来的特点。
　　
　　由此而带来了浓郁、辛辣的口感，就好像丑国牛仔的狂野，远不如苏格兰威士忌那么柔顺。
　　
　　其实像高粱、玉米、小麦、糯米、大米这些粮食都可以酿酒，在华夏，好酒酿制所需的原料首选高粱，用玉米酿的酒历来不算好酒。
　　
　　玉米酒的好处是甜，但玉米胚芽在制酒流程中处理不好会导致高级脂肪酸超标，影响到品质和口感。
　　
　　所以用玉米酿酒在华夏相对来说不是主流，玉米酒在东方酒传统文化当中算是比较差的酒。
　　
　　而丑国威士忌的酿造，因为农业种植业的特点而只能就地取材选择玉米为原料，客观上限定和塑造了酒特有的品质和口感。
　　
　　其烟草香的浓郁气息令人倍感清新，同时夹杂着的活泼辛辣之感又让人觉得热情、粗犷而奔放。
　　
　　这种独树一帜的口感，跟崇尚的桀骜不驯精神气质的丑国人没什么两样。
　　
　　黎耀阳站了一会儿,不无担忧的说：
　　
　　“他们开始酿造自己的酒款了。”
　　
　　这是他最担心的,单单仿造还好，一旦开始试着研发新酒,便是一个产业开始的预兆。
　　
　　“阳哥，杀进去吧，既然来了也别犹豫了。”
　　
　　“嗯，都小心点，一旦遇到拼死抵抗的，一定要先下手为强。”
　　
　　

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