第五十一章：你怎么什么都懂 (第2/2页)

由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性；或将食盐进行提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
　　
　　小龙女并不相信，在古代这下雨打雷都认为是龙神和雷神在做法。
　　
　　果然到了晚上子时电闪雷鸣，一场大雨倾盆而下，小龙女一脸惊讶看着他。
　　
　　“是不是很佩服我啊，这叫学好数理化走遍天下都不怕。”
　　
　　“过儿你说的话有时候很奇怪。”
　　
　　“是吗。”
　　
　　这现代的灵魂过来，这现代很多词语都跟着过来了。
　　
　　就算穿越快三年了，这种习惯还是很难改变。
　　
　　中秋节已经过去几天了。
　　
　　雨过天晴才看到明月高悬，这才想起已经有几年没过中秋节了。
　　
　　中秋节自然要吃月饼，不过他不打算买月饼，而是打算做月饼。
　　
　　前世女儿的学校举办制作月饼活动，他和妻子亲自参与。
　　
　　“龙姐姐你想要吃月饼吗。”
　　
　　“嗯。”
　　
　　“我们一起制作月饼吧。”
　　
　　“你不会连月饼也会做吧。”
　　
　　“你是不是觉得我无所不能。”
　　
　　“有时候是这样觉得的，你怎么会懂那么多东西。”
　　
　　“只要你多读书多思考多动手慢慢就懂得多了。”
　　
　　小龙女觉得制作月饼这个事情很有意思。
　　
　　制作月饼当然需要有月饼模具。
　　
　　这准备材料的事情交给小龙女，他制作模具。
　　
　　男女搭配干活不累。
　　
　　他们要做的月饼是豆沙月饼。
　　
　　为了准备做月饼的材料，他亲自下山去买。
　　
　　红豆、黄油、盐、红糖……
　　
　　把红豆放入锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火15~20分，待凉。
　　
　　用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。
　　
　　看看可以压得很干净，以前我都是先用搅拌机打碎，直接压也可以就不打了。
　　
　　把豆沙放入锅中大火煮开，大家要小心，豆沙会溅出来，小心烫伤哦。
　　
　　中火一边煮一边翻到豆沙变粘稠，煮到差不多这样就可以加入糖、麦芽糖和盐，加了糖之后，豆沙会变稀，别担心，继续一边炒一边翻，炒到干后再加入黄油，拌匀就可以出锅了。
　　
　　还是按2:8的比例来分配皮跟馅。
　　
　　小龙女站在一边看着杨过操作，心里有些期待。
　　
　　吃块月饼可真不容易啊，需要做的事情太多了。
　　
　　从中午忙到下午到了傍晚终于吃上了月饼了。
　　
　　一共就做了十几块月饼，月饼太甜了，一般吃了一块就不想吃了。
　　
　　在盘子里放了三块，他们来到外面，坐在石头上，抬头看明月，今晚的月亮很圆。
　　
　　“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年……”
　　
　　小龙女拿了一块月饼，朱唇张开轻轻咬了一口。
　　
　　“过儿这月饼真好吃。”
　　
　　“是吧，这豆沙月饼最关键的是时间的把控。”
　　
　　两人一边吃着月饼，一边看着明月，还有菊花茶可以解腻。