第六十四章 宴会大单 (第2/2页)
他们比我早到会议室,只能证明他们提前过来了。
宋少聪先是看着朱莹,然后又抬腕看表。
“你没有迟到,是我们早到了。”
“请坐!”
菜单的确定并没有遇到障碍,从这点来说,也许宋少聪真的很有钱,但人真的不错,没有可以刁难我。
“朱莹一直很忙,接下来一段时间,你也会很忙,你们两个聊聊吧!我有事先走了。再见!”宋少聪说完,得意的与我挥了挥手,扬长而去。
我和朱莹的关系,就这样穿帮了。
“对不起,给你添麻烦了。”朱莹满怀歉意对我说道。
“哪有,这是在给我增加业绩,感激你还来不及呢!”对我来说,在哪不都是做菜,唯独因为没有做过宴会,心里有点没底罢了,但是老板们不是傻瓜,当然不可能丢我一个人负责这次宴会,只是让我出面与客人洽谈而已。当然,宴会的全程,我还要参与其中的。
原本不需要我继续留着,但是宴会销售同事知道我与客户是认识的,而且完全也是冲着我来订我们酒店的,让我陪着。
我只负责菜品方面,具体宴会流程由朱莹同宴会销售部同事协商,没有什么特别的。
确认完宴会具体流程,销售部同事先行告退,把空间留给我们两个人。
要不怎么说宴会销售的同事都是人精呢!刚才宋少聪调戏我和朱莹的时候,她没在房间里,只是通过短暂的接触,就了解到,我和朱莹是认识的了。
“没给你添麻烦吧?”朱莹有些担心。
坦白说,有时候绝对自己学生生涯真的活到狗身上去了,对女生完全没有什么印象。我对朱莹的印象,完全是因为胖子。
他俩刚分手那会,我还会痛恨朱莹给胖子带来伤害。现在知道朱莹的状况,又有些感慨她女强人的本色显露无遗。
但是现在,我感觉她真的有些可怜,为了生活,向现实妥协,妥协的有些处处低人一等的感觉。
我没有站到她的高度,不赞同她方式。也许女人可以选择这样活着,但是我不认同。活着的意义,不仅仅是为了赚更多的钱,如果活得不开心,赚再多的钱又有什么用?
“你太客气了!”
也许是觉得,我同她不是一路人,所以有些不知从何说起的味道。客气过后,又陷入了沉默。
“谢谢你!”
我不知道她谢我什么,也许高薪族都是那么的礼貌吧!
送走朱莹,我回到作岗位,按确定下来的菜单订料。按加工的先后顺序分批次到货,原本菜单确定前,还要试菜,但是宋老板不在意,就省去了这个环节。只能说老板土豪!
站在我的立场,我可以看出,这货分明就是想看我和朱莹的笑话而已。为了看个笑话,花上三十多万,这是要多有钱任性啊?
这里解释一下,宴会菜单中,菜的价格是一部分,酒水的价格又占一部分,一般是按照70%和30%分成的,最后总账还要加上15%的服务费。
他是玩笑,对我们酒店来说,真是一笔生意。我是员工,当然只能拼了。
忙忙碌碌中,时间过的非常快,很快就到了宴会的那天。
在宴会厨师长的全力配合下,宴会搞的有声有色,并没有出现我担心中的意外。
作为举办方指定厨师,我需要前去打招呼,因为我的资历还不够,拖上行政总厨和宴会厅厨师长一起,算是答谢客户对酒店的支持。
不知道算不算是故意的,宋少聪这货才想起来摆谱,指定一个女性经理同朱莹俩人介绍我们,让我对他的印象更是深了几分。
可怜我们行政总厨那个大老外,满以为自己是个毛子,东家一定会更开心的把他介绍给来赴宴的宾客。要知道,在老毛子的心里,每一位到场的有钱人,都有可能成为酒店的下一位顾客。但他想不到,今天到会的人,都是宋少手下的员工而已,宋少只是派了俩女将,就把他打发了。
最倒霉的当然是我,最大的老大不爽了,我算怎么回事?客人是冲我来的,让他的脸往哪放?只好认真敷衍大老板,今天人家公司年会,比较忙,下次有机会介绍他认识。感觉自己就像哄小孩一样。
这个时候,我有点体会朱莹的痛苦,有时候露脸也未必是好事,尤其是当自己完全不能掌控的时候。