第七十二章 餐桌上的交易 (第2/2页)

电影里经常看到生吃牛肉什么的，对专业级吃货来说，这些都很正常，可对于许多美眉来说就比较难以启齿。一个齿颊留香，一个齿颊留血，相信会是一道非常简单的选择题吧！
　　
　　对于这样的美食，瞬间我就缴械投降，沉迷于研究它大约的烹制方法。
　　
　　大部分人认为，烹饪方法问餐厅厨师就能够知道。可对于专业人士来说，需要的只是一个方向。关于牛肉的烹饪方法，我本就知道，关键是没有去尝试那么做，因为不喜欢。现在看到有人用同样的烹制方法，加工出令我叹服的水平，那也就证明，这件事情值得一做。
　　
　　有些东西，即使现在的毛子已经可以做到所有步骤量化，温度，时间，份量都做了细分，搞得就是个白痴，按照操作步骤都可以完成一道不错的菜肴。可不同的人做出的菜，味道还是会有区别，这就是经验，也是专业人士存在的意义。
　　
　　在大餐当前，连带看凯瑟琳的脸色也变得顺眼许。至于她自作主张的把我要的餐厅改成米其林星餐厅的事，现在看来，这反而是一种收获。至于曼哈顿外贸酒店的学习机会，我怀疑他们的水平应该和申城的是一样的。毕竟餐厅和酒店标准是两样的，餐厅更注重厨师的手艺，而酒店更多的是考虑标准，这样便于批量生产。
　　
　　尽管我一直有些心不在焉，凯瑟琳不愧为保险界的领军人物，一直似是有意无意的寒暄，没有进入主题。
　　
　　察言观色的能力使她瞬间捕捉到我情绪上的变化，不再像刚开始一样尴尬。
　　
　　“孙先生这次来打算待多久”
　　
　　这是一语双关，因为早在联系邱涛时，我已经表明，至少会停留在米国两个星期左右，相信凯瑟琳应该非常清楚这件事。现在这样问我，明显是急迫的想要进入主题。
　　
　　中西方文化存在巨大差异，国人大多讲究“食不言，寝不语。”而西方国家却是流行餐桌文化。
　　
　　虽然我不太愿意在这样一个公众场合下谈这件事情，一来入乡要随俗，二来我也想不出能在其他什么地方和她谈这笔交易。
　　
　　餐厅里的餐位已经坐满，大家都在做自己的餐桌交流，相隔的距离恰到好处，除非你喜欢大嗓门似得嚷给别人听，安全系数还是挺高的。
　　
　　“交易数额有些变化，我想换个更安静的地方。”我试着换个更安全的地方，毕竟牵涉到十几亿美刀，更关键的是，还可能是找到胖子的唯一希望。我不允许，也承受不了失败。
　　
　　“当然！这也是我选择这个餐厅的主要原因，餐厅边上便是利兹酒店，我已经帮您定好了房间，从这步行到外贸酒店只要十分钟而已。”听到我说交易额有变化，明显感觉到凯瑟琳的脸色一喜。这时我才感到这个女人不简单的一面，看似随意的安排，原来她做了那么多功课。
　　
　　我告诉过林思哲，会呆在外贸酒店，这样的交易在自己酒店不太方便，尤其是凯瑟琳这样一个有身份的人出入我的房间。
　　
　　接下来的时间，对我来说简直是一种煎熬，我喜欢他们的牛柳，其他的菜也只是感觉一般，最大的问题在与和凯瑟琳的交流几乎都要由邱涛翻译，金融方面的术语对我来说，就好比听天书一样。
　　
　　“孙先生是否还持有别的债券？”凯瑟琳终究还是按耐不住，直截了当的问我。
　　
　　“是！”早在给出样品的时候，我就是抱着这样的目的，不到最后一刻，没有人能确定我手上都有些什么，可知情的人却很清楚，我手上大约有些什么债券，这些东西可能曾是很多人手上的东西，也可能只存在与一个人的手上。
　　
　　听到凯瑟琳这样问，我心里也有些欣喜，也许来米国的第一天，就能问清债券的问题，也许这是找到胖子的关键。
　　
　　原来凯瑟琳认出样品债券里有一个是她父亲朋友的，那个公司早已经不在了，当年他父亲也在差不多时期，融过一笔资金，而那份资金的数额相当巨大，现在已经过去五十多年，这笔资金却迟迟没有人来兑换，要知道，债券时间越长，要支付的利息越高。
　　
　　凯瑟琳一直担心，将来的某一天，债券持有人突然要结清债券，这对公司来讲绝对是毁灭性的打击。所以这些年来，想方设法要找到这笔债券，解决这个危机。